牛奶和奶粉哪個(gè)更補(bǔ)鈣、更營(yíng)養(yǎng)?
其實(shí)都差不多!
因?yàn)槟谭酆团D淌菍儆谕晃镔|(zhì)的不同形態(tài),像蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鋅等主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量都差不多。
不過(guò),真要論起來(lái)還是有差別滴~
據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)顯示:由于工藝差異,相比牛奶,奶粉的維生素流失會(huì)多一點(diǎn)。像維生素A、C、D、E、K,以及B族維生素,奶粉相比于牛奶,含量都會(huì)比較低一些。
不少奶粉商也發(fā)現(xiàn)了自己的弱點(diǎn),所以就研發(fā)出強(qiáng)化維生素A或D的奶粉。
此時(shí)奶粉和牛奶的鈣含量,以及營(yíng)養(yǎng)程度也就實(shí)力相當(dāng)了,家長(zhǎng)可以根據(jù)寶寶的喜好去選擇。