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2024年8月6日-7日,山東惠發(fā)食品有限公司特邀請中國經(jīng)銷商培訓(xùn)第一人、資深渠道管理實戰(zhàn)專家梅明平老師,為經(jīng)銷商舉行了《經(jīng)銷商生意增長計劃》專題講座。 關(guān)于山東惠發(fā)食品 山東惠發(fā)食品股份有限公司于 2005 年 2 月成立,2017 年 6 月 13 日在上海證券交易所掛牌上市,成功邁入 A 股主板。它是一家綜合性食品企業(yè),集預(yù)制菜品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及健康食材供應(yīng)鏈服務(wù)于一體。公司占地 40 多萬平方米,設(shè)有五個生產(chǎn)基地,并榮獲“國家安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級企業(yè)”“高新技術(shù)企業(yè)”“山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”等眾多榮譽稱號,先后組建成立了院士工作站、博士后工作站、山東省省級企業(yè)技術(shù)中心、山東省肉類食品質(zhì)量控制工程技術(shù)研究中心、海洋功能性速凍調(diào)理食品國家地方聯(lián)合工程研究中心等科研機構(gòu)。 公司的預(yù)制菜品涵蓋八大菜系菜品系列、地方小吃菜品系列、功能性菜品系列、休食系列、面點系列、調(diào)理系列、西快系列、火鍋系列等。當(dāng)下已塑造出“惠發(fā)”“澤眾”“惠發(fā)鮮廚”“愛沙一品”“涮幫主”等產(chǎn)品品牌,以及“潤農(nóng)供應(yīng)鏈”“惠發(fā)小廚”“惠發(fā)云廚”“惠發(fā)美廚”“伊蘭小甸”“米洛可”等服務(wù)品牌。 目前惠發(fā)食品已自主研發(fā)預(yù)制菜品 2000 多款,其中包括凈菜(肉)類、料包類、半成品類、成品類,最終形成冷凍預(yù)制菜品、冷鮮預(yù)制菜品、常溫預(yù)制菜品三大類別,菜品涉及魯菜、川菜、閩菜、蘇菜等八大菜系及各地特色小吃等,為多個餐飲渠道提供服務(wù),并孵化出多個餐飲品牌。 此次梅明平老師為惠發(fā)食品經(jīng)銷商們進行《經(jīng)銷商生意增長計劃》培訓(xùn),從六個維度進行講解,助力生意增長! 能力模型,經(jīng)銷商生意增長的底層邏輯 在競爭激烈的市場環(huán)境中,經(jīng)銷商們面臨著諸多挑戰(zhàn)。如何實現(xiàn)生意的持續(xù)增長,是他們關(guān)注的核心問題。 梅明平老師根據(jù)自己多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗,從與名牌攜手長期合作的能力、實現(xiàn)網(wǎng)格化密集分銷的能力、運用工具實現(xiàn)高頻動銷能力、 區(qū)域品牌化成為領(lǐng)袖的能力四個維度,幫助經(jīng)銷商建立能力模型,進一步鞏固經(jīng)銷商生意增長的底層邏輯,提升能力,把握市場。 精準(zhǔn)定位,搶占顧客心智品牌營銷法則 經(jīng)銷商要想脫穎而出,贏得市場份額,不僅需要自身的努力和智慧,更需要實現(xiàn)渠道與品牌雙驅(qū)動,形成強大的合力。 梅明平老師也從打敗競爭對手的營銷法則、 經(jīng)銷商品牌營銷實戰(zhàn)、廠商合作才是最終的贏家等3個維度進行深入講解,幫助經(jīng)銷商在行業(yè)利潤越來越低的情況,找到突破競爭的方法,精準(zhǔn)定位,占領(lǐng)客戶心智。 運籌帷幄,能力轉(zhuǎn)型與資源配置的技巧 為了實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和業(yè)務(wù)增長,經(jīng)銷商需要具備運籌帷幄的能力,進行有效的能力轉(zhuǎn)型和資源配置。 梅明平老師從確定區(qū)域領(lǐng)袖的戰(zhàn)略目標(biāo)、終端客戶資源配置、業(yè)務(wù)員資源配置、業(yè)務(wù)員績效管理指標(biāo)等四個維度展開深度講解,幫助經(jīng)銷商形成系統(tǒng)思維,全面掌握各項資源配置,將行動落地到實處。
公司以“做推動中國食品安全的志愿者,助力國民健康生活”為使命,以“揚大國味道,做現(xiàn)代生活美食行家”為目標(biāo),將國內(nèi)地方特色菜品予以標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù)于海內(nèi)外的中餐市場。公司憑借自有清真食品品牌“澤眾”,以“一帶一路”為核心,大力拓展國際清真業(yè)務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈,搭建起一帶一路國際食品、用品的大通道,最終構(gòu)建從田園到餐桌,線上線下融合的國際產(chǎn)業(yè)鏈。
主動出擊,精細布局加強深耕激活存量
在瞬息萬變的當(dāng)下環(huán)境中,經(jīng)銷商只有擁抱變化,主動出擊,否則會被加速淘汰。經(jīng)銷商需要加大宏觀掌控力,聚焦并有規(guī)劃地進行市場經(jīng)營和投入,注重對存量市場的激活與深耕。
梅明平老師通過從單一渠道向多元渠道升級、擁有成功思路才能持之以恒 產(chǎn)、品終端網(wǎng)點市場劃分 、確定終端網(wǎng)點開發(fā)方法三個維度幫助幫助經(jīng)銷商挖掘存量客戶的潛在價值,提高渠道競爭力,實現(xiàn)利潤增長。
團隊管理,激活團隊潛能提升管理效率
團隊的潛能發(fā)揮和管理效率的提升是經(jīng)銷商內(nèi)部管理的關(guān)鍵要素。充滿活力、協(xié)作高效的團隊能夠為經(jīng)銷商帶來創(chuàng)新和突破,而有效的管理則是實現(xiàn)這一目標(biāo)的重要保障。
對此,梅明平老師從對待落后員工的激勵機制 、激發(fā)全員熱情的激勵機制、留住優(yōu)秀員工的激勵機制 、令人日夜期待的激勵機制 、牢牢拴住冠軍的激勵機制等方面進行深入講解,幫助經(jīng)銷商打造高能量且高績效的團隊。
合作共贏,廠商攜手同心同行持續(xù)發(fā)展
無論是對廠家還是對經(jīng)銷商來說,要想實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,雙方形成廠商共贏戰(zhàn)略合作關(guān)系,是雙方合作獲取競爭優(yōu)勢的制勝法寶。
梅明平老師從保證完成廠家銷售任務(wù)、高效利用廠家促銷資源、 堅定維護市場流通秩序、密切配合廠家的銷售指導(dǎo)等方面深入展開講解,幫助經(jīng)銷商升級廠商關(guān)系認(rèn)知,與廠家緊密配合協(xié)作,強化廠商合作共建,實現(xiàn)廠商共贏!
梅老師的精彩培訓(xùn),使得經(jīng)銷商收獲滿滿,對于自己的生意有了更全面的經(jīng)營規(guī)劃與增長策略,并且表示能夠?qū)W以致用,將課堂上學(xué)習(xí)的方法加快實踐落地。
最后祝愿惠發(fā)食品作為國民健康生活的有力推動者,廠商共同攜手,為消費者帶來更好的飲食體驗,共創(chuàng)美好未來!
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